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VIVIAN RESTAURANT RENOVATION

Editorial Team – Del Sur News

With the primary aim of ensuring better facilities and positioning for growth and evolution, Restaurant Vivian (one of the most exclusive restaurants in the city) is in the process of a remodeling that involves the revitalization of the different areas of the business. The aim is to make them more enjoyable, comfortable and create special areas that allow customers to enjoy unforgettable experiences.

Lester Cabrera Sandino, General Manager of Restaurante Vivian, explained that; “Because of the type of remodeling being carried out, Vivian Restaurant is temporarily closed. The remodeling plans include a structure with a European concept. What we seek is a Mediterranean atmosphere for the comfort of visitors who enjoy a cozy and inviting space” said Cabrera. According to Cabrera, the design uses native, modern and avant-garde materials and seeks to create a contemporary and current structure with an obvious use of indigenous materials such as wood and decorative stone. They anticipate being open at the end of October.

Vivian Restaurant, the Flavor that Unites Us

Restaurant Vivian is located in the center of the Bay of San Juan del Sur. The location, on the beachfront, the sea, the construction of wood and palm roof, the breeze, sun and sand as well as the a panoramic view of the clear sky and the infinite horizon makes this property a dream location in San Juan del Sur.

You can enjoy the aroma and flavor of the land and the sea. Restaurant Vivian offers their house dishes made with recipes from the owner, Vivian Sandino. Restaurant Vivian is known for using fresh Nicaraguan produce for ingredients in each of its recipes and a variety of cooking styles and presentation. Customers will find a mix of authentic Mediterranean flavors, cocktails and desserts that will delight the most demanding palate. For this and other reasons, “It’s the flavor that unites us”.

RESTAURANTE VIVIAN CERRADO TEMPORALMENTE POR REMODELACIÓN

Redacción Central-Del Sur News

Con el objetivo fundamental de garantizar mejores instalaciones y apostar al crecimiento y la evolución, Restaurante Vivian, uno de los restaurantes más exclusivos en la ciudad, ha iniciado el proceso de remodelación que consiste en la revitalización de los diferentes espacios de esta empresa dedicada a la restauración, convirtiéndolos en zonas más amenas, confortables y especiales que permitan crean en los clientes experiencias inolvidables.

Lester Cabrera Sandino, gerente general de Restaurante Vivian, explicó que debido a ese proceso de remodelación el restaurante estará fuera de servicio los próximos días. “Restaurante Vivian se encuentra cerrado temporalmente, porque hemos iniciado la primera etapa de remodelación que contempla construir una estructura con un concepto europeo. Lo que buscamos con esta remodelación es ofrecer un ambiente mediterráneo para el confort de los visitantes, quienes disfrutaran de un espacio acogedor”, aseveró Cabrera. De acuerdo con su gerente general, para la remodelación se está usando materiales autóctonos, modernos y vanguardistas. Con esto se busca crear una estructura contemporánea y actual. Entre los materiales autóctonos sobresale la madera y la piedra decorativa. Se espera que a finales del mes reinicie labores el restaurante.

Restaurante Vivian, el sabor que nos une

Restaurante Vivian está ubicado en el centro de la bahía sanjuaneña, a orillas del mar, con una construcción de madera y palma, rodeada de objetos marinos, playa, brisa, sol y arena, bendecido con una vista panorámica de cielo abierto y el horizonte infinito, que hacen de este establecimiento un lugar de ensueño en San Juan del Sur.

Aquí se puede disfrutar del aroma y la sazón de la tierra y el mar. Ofrece platos propios de la casa, elaborados con recetas de su propietaria, doña Vivian Sandino. Restaurante Vivian se destaca por usar productos frescos e ingredientes nicaragüenses en cada una de sus recetas, mismas que cuentan con la variedad formas de cocción y presentación. En Restaurante Vivian el cliente encontrará una mezcla de auténticos sabores mediterráneos, cocteles y postres que le deleitarán su exigente paladar, siendo por estas y otras razones, el sabor que nos une.

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